爱色堂
昨天是一年一度的元宵佳节。吃一碗热腾腾的元宵、赏一场清秀的花灯、看一场蛮横的舞狮饰演……东说念主们通过多样状貌庆祝元宵节。在你心中,有哪些铭刻的“元宵节驰念”?
日前,中国后生报社社会探询中心麇集问卷网(wenjuan.com),对1342名受访者进行的一项探询表露,吃元宵/汤圆是东说念主们最铭刻的“元宵节驰念”,其次是赏花灯猜文虎。
“印象最深的等于小时辰跟家东说念主在路边看商贩滚元宵”
00后赵程瑜故乡在四川成都。在他的驰念中,小时辰一到元宵节家里就会办“酒碗”,“‘酒碗’和酒筵不太同样,雷同于四川的坝坝宴,以蒸菜为主。亲戚皆聚一堂,大东说念主们喝酒聊天,孩子们玩闹嬉戏,晚上一说念放烟花,很清闲。”他说,曩昔是在家门口的坝子上请厨师来操握“酒碗”,刻下都是去饭馆了。
拿起元宵节,故乡在河南安阳的北京理工大学学生常耀说,他印象最深的等于小时辰跟家东说念主在路边看商贩滚元宵,“那是我童年的一大乐趣,一个个元宵滚得越来越圆、越来越大,况兼摇出来的元宵滋味也卓越患难之交”。
本年53岁的河北沧州河间市市民李青说,她还牢记小时辰村里一到元宵节就有露天上演爱色堂,还会放老电影,“就在村子中间的旷地上搭出一个约略的台子。傍晚我搬着板凳先去给家东说念主占位置,再花几分钱买把瓜子,边看边吃。还有庙会,我逛的时辰总会买点糖拔(麦芽糖),吃一口能粘掉牙”。
常耀告诉记者,河南豫剧相配出名,故乡每年元宵节都会邀请豫剧团来饰演,一连唱上三四天,每天两场,“去看大戏的东说念主卓越多,一眼望不到头,好多坐在后排的东说念主都得站在凳子上才智看到。我小时辰就爱随着大东说念主去看戏,用老东说念主的话说,‘不吃饭也得看大戏’”。
在家乡,有哪些令东说念主铭刻的“元宵节驰念”?探询表露,吃元宵/汤圆(78.2%)排在首位,其次是赏花灯、猜文虎(62.7%),放烟花(43.5%)、赏月(42.5%)远离排在第三位、第四位,其他主要还有:进入或不雅看舞龙舞狮等传统习尚饰演(36.1%),逛庙会(35.6%),放孔明灯或水灯(28.4%),组织家庭约会(23.2%)等。
近四成受访者吃的元宵/汤圆是家东说念主我方作念的
行为元宵节必备食物的汤圆或元宵,如今还有几许东说念主会我方在家制作?探询表露,近四成受访者(39.3%)吃的汤圆/元宵是家东说念主我方作念的,近六成(59.4%)受访者会买现成的,还有1.3%的受访者示意不领路。
“我方家里调的元宵馅适口不腻”,李青回忆,小时辰都是家东说念主我方作念元宵,馅料里有花生碎、核桃仁、是非芝麻,再放入糖和猪油和在一说念后,分红小块儿,冻好,蘸上水倒进装有糯米粉的盆里来去滚,临了下锅一煮,“吃起来真香呀”。李青说,“印象最深的等于我方亲手碾的花生碎,吃起来有颗粒感,特适口”。
李青说,刻下不少东说念主都是买现成的了,馅料选拔限度也大了,除了黑芝麻、花生,还有草莓、山楂、榴莲、巧克力等许多新奇馅料,省时省力,品种丰富。
上海的60后王乾也示意,刻下元宵馅的项目越来越多了,甜的、咸的、酸的……但他我方最爱吃的,依然甜口黑芝麻馅的,“咬一口满嘴留香,卓越满足”。
进一步分析表露,西南地区受访者我方作念汤圆/元宵的比例最高(44.4%),之后是华南地区(43.4%)、华东地区(41.3%)。
你本年吃的元宵口味是啥样的?探询表露,56.5%的受访者吃的元宵/汤圆是甜的,10.9%的受访者吃的是咸的,还有29.1%的受访者甜的咸的都吃。
在河北一所公立中学担任语文憨厚的李爱华说,元宵圆圆的外形绚烂着团团圆圆、圆圆满满,元宵节家东说念主聚在一说念吃元宵,也有凝华情谊的作用。这种习俗承载的是中国东说念主深爱家庭、宝贵团圆的价值不雅。“诚然许多东说念主都在元宵节前返岗,不成和亲东说念主团员,但吃上一碗热腾腾的元宵,不仅是一种庆典感,更能给我方添上一份节日的暖热,祝贺我方在新的一年吉祥圆满。”
参与本次探询的受访者中,00后占14.4%,90后占40.5%,80后占34.4%,70后占8.5%,60后占2.0%,其他占0.2%。家乡在东北地区的占7.6%,华东地区的占26.7%,华北地区的占19.9%,华中地区的占16.1%,华南地区的占19.2%,西南地区的占8.0%,西北地区的占2.5%。
(应受访者条目,李青为假名)
文爱电报中青报·中青网记者 杜园春 实习生 李斯宇爱色堂