嘿清野 裸舞,群众好啊!我是糯米,一枚妥妥的吃货。
今天,聊聊中国10大药膳鸡。
【1】黄芪党参鸡汤黄芪和党参能津润养生、补气血,如若你相似嗅觉疲困无力,不错多喝黄芪党参鸡汤。
食材:党参40g、黄芪8g、枸杞适量、红枣6个、鸡肉280g
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制作样式:(1)将鸡肉切块焯水;(2)党参剪短;(3)将枸杞以外的所有食材放入锅中,加入800ml净水,一键煲汤;(4)起锅后放入枸杞,加入盐调味。
【2】茯苓枸杞鸡汤茯苓和枸杞子齐有明目作用,永劫辰濒临电脑责任的东谈主来说不错多喝。
食材:土鸡半只、茯苓10g、淮山10g、红枣6-8颗、枸杞适量、净水、姜片、盐
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制作样式:(1)老姜拍散,茯苓、淮山、红枣洗净;
(2)鸡肉切块,和姜片沿途入凉水锅,加少量料酒,焯水去血沫;(3)炖盅中加鸡块、茯苓、淮山、红枣、姜片,加净水没过食材,隔水煲汤1.5小时;
(3)出锅前加枸杞和盐调味即可。
【3】玉竹沙参炖鸡
玉竹和沙参有滋阴润燥的作用,异常顺应秋天喝,能缓解秋燥。
食材:沙参40g、玉竹20g、鸡肉250g、红枣6个、枸杞适量、净水800ml
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制作样式:(1)沙参玉竹洗净,鸡肉洗好焯水,放入高压锅;(2)加入800ml净水,开启煲汤风景;(3)煮好后加入盐调味,再放一把枸杞。
【4】桂圆肉炖鸡桂圆肉不错安神定志,和鸡肉沿途炖煮,既厚味又有助于就寝。
食材:土鸡肉半斤、生姜一块、红枣三颗、黄芪三片、桂圆肉八颗
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制作样式:
(1)全部食材加进去大火烧开打去浮沫,煮熟;(2)加入八颗枸杞,再炖10分钟出锅。
【5】鹿茸鹿筋鸡汤鹿茸鹿筋鸡汤的养分价值极高,异常顺应体弱多病的东谈主。
食材:鸡肉、花旗参、鹿茸片、鹿筋、姜片、枸杞
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制作样式:
(1)鸡肉切块洗净;
(2)将鸡肉块放入砂锅中,加入花旗参、鹿茸片、姜片;
(3)大火烧开,转小火,捞出泡沫,慢炖3小时;
(4)加入枸杞,再煮5分钟出锅。
【6】百合莲子炖鸡
百合和莲子有养快慰神的作用,对就寝有平正。
食材:鸡肉、莲子、百合、红枣
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制作样式:
(1)鸡肉切块洗净,放入砂锅中加水,大火煮开;
(2)裁撤泡沫,加入莲子、百合、红枣,小火慢炖2个小时;
(3)加入盐、葱花出锅。
【7】山药薏仁炖鸡
薏仁有健脾利湿的作用,这谈汤不错去除体内的潮湿。
食材:母鸡半只、炒过的薏仁、红枣几个、铁棍山药两根
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制作样式:(1)鸡块冷水下锅,放姜片料酒,焯水捞出冲洗干净;(2)鸡块放入锅中,放薏仁,红枣,姜片,放足量净水,大火烧开后转小火炖45分钟;(3)鸡肉炖软烂,放山药,再炖15分钟,撒上葱花即可。
【8】菊花鸡肉汤菊花有清热解毒的作用,用来煲的鸡汤滋味崭新。
食材:鸡肉、菊花、枸杞
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制作样式:(1)鸡肉洗净、泡出血水;枸杞、菊花洗净;(2)放入电子高压锅,加入适量水,选拔煲汤。(3)汤好之后加盐调味,再撒上枸杞即可。
【9】山药枸杞炖鸡
山药健脾养胃,枸杞明目补肾,这谈汤清淡可口。
食材:土鸡1只,山药1根,料酒1勺,姜、大枣、枸杞、盐适量。
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制作样式:(1)锅中倒入净水,放入鸡肉、姜片、料酒大火煮(去腥),煮开后,去浮沫,并冲洗干净;(2)把清洗干净的鸡肉放入锅中,加入姜+大枣+适量净水大火煮开,转小火炖45-60分钟;(3)倒入山药,不竭炖到山药熟,放入枸杞再煮2分钟即可关火;(4)加入适量盐调味,一锅厚味的山药土鸡汤就好了。
【10】灵芝鸡灵芝被誉为仙草,有增强免疫力的作用,这个汤不错增强体质。
文爱电报食材:老鸡、玉竹、灵芝、石斛、红枣、莲子、陈皮、枸杞
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制作样式:(1)老鸡洗净切块备用,老鸡冷水下锅,加入姜、葱、料酒焯水;(2)砂锅加入玉竹、灵芝、石斛、红枣、莲子、陈皮,放入鸡肉、姜片,倒入适量滚水;
(3)大火煮开后转小火煮1小时,出锅前撒入枸杞、少量盐调味就不错了。
今天就讲到这了清野 裸舞。
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